今日は家庭園芸

時期外れだけど辛み大根の種を撒いてみました。

株間15cmで4粒ずつ プランターで畝造り4か所

…ダイコンの種まきの適期は年に2回あります。4月上旬〜5月上旬ごろの春まきと、8月下旬〜9月中旬の秋まきです。ダイコンは直根性で移植     は苦手直まきという方法で種をまきます。

…ダイコンを種まきしたら、たっぷりと水をあげて、土を乾かさないように注意しながら管理しましょう。

ダイコンは発芽の際に日光を嫌う「嫌光性種子」なので、発芽するまではあまり日当たりのいい場所には置かないようにします。

発芽までは敷きわらや不識布を被せて軒下などの明るい日陰に移動

…プランターなどで育てている場合、土の表面が乾いたらたっぷりと水をあげてください。過湿には弱いので、必ず土全体が乾いてから、底穴から漏れ出るほどたっぷり水をあげましょう。

…ダイコンは収穫までに3回ほど間引きを行います。

  • 1回目の間引きは発芽して子葉が開き切ったらです。子葉の左右の大きさが違うものや、歪なハート型になっている苗を間引きして、3本ほど残します。
  • 2回目の間引きは本葉が2〜3枚伸びた頃です。地表の軸が黒いものや以上に太いものは、のちに地中で大根が股割れする可能性が高いので間引きして、2株残します。
  • 3回目の間引きは本葉が5〜6枚伸びた頃です。葉っぱに虫食いや病斑があるものや、生育が遅れているものを間引きして、1株だけ残します
45日収穫の種なので 12月初旬から収穫に入り、そばの薬味にします。
 
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