個人的に生卵が大好き

 

子供の頃は、黄身は好きだけど・・白身とからざはなんか気持ち悪いと思っていましたが、

今や白身もおいしい。 卵かけごはん大好き

シンプルに米と卵にこだわって食べるとなおうまい。

 

納豆・青のり トッピングはなんでも合いますしね

 

TVで「神果卵」が取り上げられていて食べたくなりました。

●放し飼い有精卵

●飼料(にんげんが食べても、「自然」が食べても、からだのなかの環境をととのえてくれる【15個の宝】をえらびました)

●奥四万十の天然水

 

オーガニック自然卵は1個300円  内容からみれば高くはないのでしょう

 

最近は、イオンでもとても美味しい卵が安くで売って居ますが

さて地元の平飼い農家を探してみようか??

 

美味しい卵で検索すると

 

ここは、平がいではないですが小野市は注目している地域で

特に小野市のきすみのの小川や 鴨池が好きで

 

横山養鶏場 - おはたま本舗

兵庫県小野市粟生町766

 

その直ぐ近くにも・・小坂養鶏場 「鉄人の卵」

 

その横には富士ファーム 「あおの里」 播州こくうま卵

兵庫県小野市西脇町843番地

 

出来れば 近くで直売所で買うとして

一度 通りすがりで購入して美味しかった

【ママのこだわり卵】(田隅養鶏場産)

養鶏マイスター・田隅哲夫


おやじのこだわり卵 みたいっす

薬や添加物に頼ることの無い元気な親鶏が
  健康で美味しい卵を産みます。


  一般的な卵の中にはタマゴの生産性を高めるために
  石油からとるメチオリンやリジンという合成蛋白などを
  使用しているものが多いのですが、当社は特に良質な
  オリジナルの天然飼料(すみません…企業秘密で詳しく
  書けません)のみを鶏に与えている

 “ミネラル豊富な天然水” − “不純物” + “プラス作用の波動エネルギー”の
  特別な水を与えてます。

ヒナは半年間恵まれた環境の中放し飼いで飼育されます。
 (生後7日、30日、60日、90日後にそれぞれ予防接種を
  します)
 成鶏になると鶏舎内で徹底した管理を続けていきます。
 防鳥ネットをすっぽりと被った完全自動鶏舎は、雀一羽と
 いえども入れず、外敵に脅かされることもありません。
 また、人工的な温度設定は避け、カーテンの開閉で
 温度調整をするなど、太陽光線を十分取り入れてより自然な環境で管理しています。
 もちろん疾病防止対策として外部検査を実施

*放し飼い(平飼い)が良い卵を産むというイメージを持ちがちです
 が、ケージ養鶏は、サルモネラ菌などの、糞や土、それに媒介者である
 鼠や犬猫、雀、ミミズや昆虫などそれらによって汚染された仲間の鶏、
 更には交尾による雄雌間の感染を防ぐ、実は最も有効な飼養環境なの
 です。ケージに鶏を7羽入れて養鶏するのが一般的ですが、当社では
 5羽までとし、1羽あたりの床面積も余裕を持たせる

タズミの卵 卵らんハウス

兵庫県神崎郡市川町田中54−1

 

姫路城前に たまごごはんの専門店発見

使っているのは夢前の卵 夢そだち

世界遺産"日本一の姫路城"の門前で藤橋家厳選卵『夢そだち』を使用した「玉子かけご飯」専門店

淡路産厳選焼穴子や「寅巻き厚焼玉子」等
姫路の庭先の海と奥の里の幸を思う存分ご賞味下さい。

兵庫県姫路市本町68家老屋敷館「は」の屋敷

 

昔から有名なたまごかけごはんといえば

但熊 (たんくま)

ここはリーズナブルで卵かけご飯\350

 

卵と黄ニラ醤油を手に入れて週末を迎えたい!!