つけ麺【どでん】byさいたま新都心

昨日(10月2日)は
まぁ～ちゃん♪に逢いに
さいたま新都心に行ったのは前回の記事で書きましたが




そう言えば
最近 あんまりまぁ～ちゃん♪の地元で
お金を落として(遣って)来てないなと思っていたんで





【食べログ】で調べ
会場から あまり遠くもなく
気になったお店にお邪魔して来ました



つけ麺【どでん】

さいたま新都心駅 直結
【COCOON  CITY】前の道路を
東京方面に徒歩 ５～６分

夜と言う事もあり
手前にある
パチンコ【ことぶき】のネオンが目立ち
その先に お店なんかあるの？
ってくらいの場所なんで
あまり立地的には良くないのかもしれませんが




夜の部 開店の18時少し前に着いた時点で
開店待ちの先客は御二人

18時02分に開店  早速 店内へ

店内は凹の字型のカウンターのみで８席くらい

ドアを入って左手の券売機で食券購入後
接客担当の男性の店員さんから
『お好きなお席にどうぞ』

カウンター越しに食券を出すと
チャーシューを２種類から選ぶらしく
写真を見て美味しそうだった
【ローストポーク】を選択

その後
『 脂を付けますか？』
って事でしたのでお願いし

『(後方)のトッピング無料ですのでご自由にどうぞ……』

ホント！接客も実に気持ちいい(^_^)



先客の方達が無料トッピングを採り終わるのを見計らって
自分もトッピング コーナーへ

全部は把握できなかったけど
【魚粉】【白ゴマ】【天かす】
【玉ねぎ】【小口ネギ】【きざみ海苔】
【にんにく】【ゆでたまご】etc

これ等が無料なんて嬉し過ぎる(^o^)

上から


これから まぁ～ちゃん♪に逢うと言うのにやけに多めの
★【にんにく】(^_^;)(笑)



自称 ネギ星人のぢゅんぢゅん♪ですから
★【小口ネギ】は少し多めに


やはり味のアクセントには欠かせない
★【桜えび】


甘みと食感も楽しい
★【玉ねぎ】


味玉(＋100円)もメニューであるみたい？だけど
これが無料トッピングであったら……と思うのは自分だけ？
★【ゆでたまご】







着席、トッピング採取から約５分着丼

この頃には店内８席は満席




初来店、初注文メニューは
極！どろつけ麺
(ローストポークversion)

もちろん  おわかりでしょうが
どろつけ麺の【どろ】は どろっと濃厚と言う意味ですが

脂は想像に反し
『脂に麺をつけて 召し上がってみて下さい』との事

ローストポークも麺の丼ぶりを覆い隠すほどで
その下には  もやしなどの野菜
麺は ちぢれ太麺  
麺の色が黒い感じは全粒粉ですかね！？



トッピングを先に入れちゃうと
お店側に失礼なんで
まずは提供されたままの つけ汁で

う、うま～～～い(^o^)

結構
ポタ系(濃厚系)の つけ汁のお店は数多く行ったけど
３本の指に入るくらい

今のいままで このお店を知らなかったとは


しかも
これにトッピングを加えると
更に味に深み！香り！食感が倍増！！
う、うま～～～～～い(^o^)/






ただ
やはり【にんにく】は採り過ぎましたね
(^_^;)(^_^;)(^_^;)(^_^;)(^_^;)(^_^;)

もちろん
一度 採ったモノ  残したりしたら
どんな店でも入店禁止 と言われても仕方ない行為ですからね
しっかりトッピングも全て使わせて戴き


♪♪♪ 完食 ♪♪♪



これで
極！どろつけ麺
(小)200g    ８００円
(中)300g    ８５０円
(大)400g    ８５０円

は安い！！(^_^)v

(もちろん他のメニューもあるんだけど値段は把握してません)m(_ _)m




こりゃ～
ぢゅんぢゅん♪の地元から
電車賃 往復440円掛けても
定期的に通っちゃいそう！(^_^)v

ホント！ごちそうさまでした








……で
これからが 本来の目的だった事は
前回のブログ記事の通りなんだけど



あの にんにくの量ですからね

まぁ～ちゃん♪と話す時は
手話かジェスチャーで話さなきゃ(笑)
会話の言葉が まぁ～ちゃん♪の耳に届く前に
にんにく臭が……！(゜ロ゜ノ)ノ


まぁ～
口を手で覆い隠して会話すれば多少はと思ってたものの
やはり まぁ～ちゃん♪に逢える嬉しさからか
舞い上がって そんな思いも何処へやら
完璧に忘れて話しに夢中
気が付いたのは
まぁ～ちゃん♪と
別れ北与野駅に着いてから

ホントに
まぁ～ちゃん♪ごめんなさいm(_ _)m