肉☆三昧

昨日・一昨日は
近所のスーパーで お肉が安かったんで

肉三昧と相成りました
(*^Q^*)



ただ最近
自分的に牛肉あまり食べ無いんで
豚肉がメイン…

本当はブランド牛でなければ
オージーとか
牛肉の方が値段は手頃なんだけどね



…てな訳で
話題の【塩麹】に漬けた
豚肉があったので買ってみました



国産豚とアメリカ産豚で
１００円違いだったんだけど
塩麹初体験で
口に合わなかったら勿体ないと思ったんで
今回はアメリカ産に…




普通に焼いて
味付けは……！？って思ったんだけど
ガーリック・パウダーを
２、３振り…


やっぱり
ガーリック パウダーは
必要なかったわ(^_^;)




それから
これも気になって購入


鶏肉【金山寺味噌漬】



豚肉と鶏肉の違いはあれど
むしろ【塩麹】より
こっちの方が
味噌の甘味と
鶏肉のジューシーさで美味しかったかも(*^Q^*)