10/7（午前の部）ベビマカフェ：豆乳プリン

本日は、2本立てのベビマカフェ。

午前中はマンツーマン・レッスンでしたので、午後の部とは違うお菓子を用意しました。

最近の私のお気に入りの豆乳プリン。

卵を買ってもなかなか夫婦ふたり（まだ子どもは卵は食べさせてないので）で卵を使い切れないので、

買ったすぐからまずは新鮮な卵をプリンに変えちゃいます。

これは、カラメルの代わりに、底に炊いた丹波の黒豆を入れてます。

ほら、底にちょっと黒いのが見えるでしょ？

黒豆も沢山炊いてもなかなか消費できないので、お菓子に入れたり、お友達に配ったりと様々な工夫をこらしてます

今回は砂糖をきび砂糖にしたので、黒豆と合うかと思って入れました～

結果は・・・私的には「アリ」だと思ってます

しかし、きび砂糖の糖度ってハンパないですね・・・

スッキリした甘さなので甘めもおいしいですが、通常より少なめのお砂糖にしても、かなーり甘くなるので注意です！