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いい具合に漬かってきてるこの果物たち。
中にはドライクランべりー、レーズン、フィグ(いちじく)、アンズ、パイナップルが入ってます。
これは、今月来てくれた皆さんにお渡しするおみやげ用の焼き菓子用に漬けてます。
さて、どう出来上がるかはまた月末にお伝えしますね
そして、オマケ。
前回のタルト・タタン風焼きリンゴ。
焼く前の準備段階ではこんな感じ。
このまま1時間半オーブンで焼くと、あんなに小さくなって
ギュッと旨みも凝縮されるんですよ~