1月28日ベビマcafe：ヘルシーガトーショコラ

来月は、豆まきに、バレンタイン

そろそろ街はチョコレート1色になってますね。

今年はコーヒーやカカオの値が上がるということで、チョコはどうなんでしょうか。

今回のベビマcafeのメニューも、少しバレンタインを意識してチョコ。

このメニュー。味はしっかりシットリとしたガトーショコラなんですが

ちゃんとカロリーダウンなレシピで。

実は・・・小麦粉ではなくおからを使って焼きあげてるのです。

バターも少なめ。

でも、本当に「え、おから入ってるの？」って位おいしいので、

今度レシピUPしますね。

最近「レシピを教えて欲しいです」と言われることが多いので、

少しづつレシピもUP出来ればと思ってます。

基本のレシピはお気に入りの人のレシピですが、結構配合とかアレンジしちゃってるので

私自身のメモがわりにも（笑）

チョコにはバナナでしょー

ってことで、バナナは生で。

彩りで先日煮たブルーベリージャムを添えて出しました。