息子用パンケーキ

”ベビマカフェ”とか名づけてお菓子づくりをしてますが、初めて息子へのお菓子を先日作りました。

お恥ずかしながら、離乳食はとても「食事」と呼べるような物を作っていない私。

「素材を活かした」ってキャッチがピッタリ

お出汁で煮た素材をバーミックスでペーストにしたものメインでした。。。

最近味がわかってきたのか、そういったものを嫌がりだし、

急遽離乳食作りに力を（少し）入れだしました。

と言っても、ササミのミンチで肉団子スープにしたり、

鯛のつみれ作ったり、チーズを混ぜて即席リゾット風とか・・・そんなぐらい。

で、味のわかる男（←親バカ）なので、お菓子もそろそろあげてもいいのでは？

と思って、ハロウィン時期にかぼちゃペーストで「素材の味を生かした」お菓子づくり（笑）

大人が食べても、甘くないですが朝食にいいかも。ってお味です

かぼちゃパンケーキ

かぼちゃペースト　２００ｇ

小麦粉　1カップ

豆乳　少々

ヨーグルト　適量

ヨーグルトで基本牛乳がわり（まだ発酵してるものまでで、牛乳はあげてないのです）

にしたのですが、少し豆乳も入れて程良い硬さにしました

でも、結構しっとりなので、まだまだ自分で食べるのが上手でない息子くんは、

食べてて途中から指がドロドロになってました

最近、つかめるものは（ミートボールとか大根とかクタクタに煮たのを小さく切って）

手づかみ食べさせるようにしてます。