9/16ベビマカフェ：グレフルゼリー

ベビマカフェ

と勝手に名づけてますが、お菓子づくりが趣味なのでベビマの後は手作りのお菓子でほっこりしていただけたら。

をコンセプトにして手作りお菓子とお茶をお出ししています。

写真をUP出来てなかったものを一気にUPしていきます

9/16のサロンでのベビマ後のお菓子は、

まだまだ暑かったので「グレープフルーツゼリー」にしました。

本当はもっとユルユルなプルプルにしたかったのだけど、柑橘系はゼラチンが固まりにくいので配合に悩み、

少しシッカリ目のゼリーになりました。

生のグレープフルーツを絞ってそれを元にゼリーにして、中には果肉をゴロゴロ。

少し甘さは控えめですが、デコレーションではちみつをたらして、シロップ的に甘さを出しました。

キウイとブルーベリーを飾って少しかわいくなったかしら

この日は、おみやげも作ってみました。

分かりにくい画像ですみません。。。

中身は、チョコとプレーンのマーブルパウンドケーキとストロベリードロップクッキー。

2つを袋に詰めてお土産に

できるだけおっぱいに優しいお菓子を。

と思ってはいるのですが、ついついこんなクッキーも作っちゃいます。

食べたいお菓子リクエストも受け付けております

予約の際にリクエストくださいませ。

（できるだけリクエストにお答えできるよう頑張りますが、

　店長＝私　の力量不足などでお応えできない場合もあります（笑）ご了承下さい）