甘夏ジャム

無農薬の甘夏が手に入ったので、中身は旦那君に食べてもらい、皮で甘夏ジャムを作りました。

ジャムってより甘夏ピールって言ったほうがいいかも。

旦那君の実家にはゆずの木があるので冬は同様にゆずジャムを作るんだけど、これが最初苦いんだわ～

でも、何故か日がたつと苦味が薄れていく・・・こっちが慣れたのか！？

しっかりワタの部分もとったけど、少し苦味が残る柑橘系らしいジャムになりました

できあがったらヨーグルトにかけてみました。ヨーグルトの酸味とピッタリ

トーストにぬって食べるよりは、トーストに入れてやきたいな。

本当は今日ベビマの仮認定試験でしたが、先生の娘さん＆先生風邪引きの為延期。

旦那君には息子君の面倒を見てもらうため自宅でお仕事してもらう予定だったので、

今日は久々に何もしない（雨だし子連れ外出する気なし）平日。

おかげでこんな風にジャム作ったり、昼からマッサージにも行かせてもらっちゃいました。

感謝