すごく久しぶりにバンドのメンバーがうちに集合
だからおうちごはん・・・
いつものことながらおもてなし料理なんて作れないから
代わり映えはしないけどフツーのおかずたち
チキンの味噌マヨ和え
チキンは下味をつけて少し多めの油で焼く
揚げてないからとっても柔らかい仕上がり
味噌マヨはちょっとずつ味見をしながら調整して
炒めたチキンに絡めて少しだけ焼く
筑前煮
たぶんわたしの煮物は少し薄味…
母親の味がそうだったからだと思うけど
煮物は食べてきた味に近いものになるみたい
トマトいっぱいサラダ
冷蔵庫に大量にトマトがあったから
一気に消費するつもりでトマトだらけw
ほうれん草の白和え
白和えはレシピを見ながら初めて作ったんだけど意外と美味しかった
やっぱり大勢で賑やかに食べるご飯はおいしいね
それに作り甲斐がある
おもてなし料理も勉強しなくては・・・
今日はとてもとても嬉しいことがあった
たぶんこの2年間で一番嬉しかった
久しぶりの歌声はとても素敵だった
力強いけど優しかったり甘かったり…
別に盲目的なわけではない
いろんな人のいろんな歌も聞くし好きだけど
わたしにとっては唯一無二の歌声だ
わたしのメッセージなんて、即ゴミぽいかと思っていた
きちんと届いていたことだけでも嬉しいのに
まだその中にいれたことだけでも奇跡だ
神様もたまにはプレゼントをくれるんだね
宝物をありがとう・・・