浅草の巻。

急遽、パシられた用があって、夜浅草へ行ってきました。

ほんと急だったので、その用が済んだあとにつけ麺と珈琲ごちそうになりました！

どちらも美味しかったのですが、珈琲については前から行ってみたかった喫茶店でして。

浅草へ行くことはたまにあるのですが、定休日だったりとタイミングが悪く行けてなかったのです。

ようやく頂けた一杯がこちら。

マスターが一杯一杯、丁寧に珈琲を入れます。

豆もその都度ブレンドし、挽き、お湯の温度を確認し、蒸らすために一滴ずつ落としていく…

珈琲が出てくるまでにちょっと時間はかかりますが、その珈琲一杯が出来上がるまでの工程を見るのはなかなか興味深いですよ。

みなさんもぜひ！と言いたいところですが、こちらのお店、あまり情報を載せられるのがお好きでないようで。

どうしても気になるあなたは、今度わたしに会った時にでも直接聞いてみてね。

あ、もちろん珈琲のお味も最高でしたよ。

今度はカウンターに1人で、本を読みながら、詞でも書きながら伺いたいものです。

それにしても、浅草っていいお店多いなぁ～。

ほかのお店はまた今度書きますね。