スガシカオさんがレトロなさざなみ食堂という店を見つけて
そこでメンチカツを召し上がられ、うまかったとブログに書いてあったのだ
スガさんに食べてもらえるわけはないが
スガさんのお気に入りとあらばと
作ってみました
たぶんメンチは人生初
ハンバーグはよく作るけど
でも作り方わからないんでハンバーグをフライにすれば
という単純な考え
あげると膨らむのね、これ
爆発しないかと思ったけど大丈夫でした
中まで火が通っているか包丁で切って味見
お～、肉汁が閉じ込められてる
結構、いけるではないかっ
おこさまにはこれ
メンチは全部食べてくれてました
別においしいとも言ってなかったけど
上の子は「これ、母ちゃんが作ったん？まずいと思った」
失礼だろ、正直だろ、少しは隠せ
でもうちはだんなが肉、全くだめなので
魚系のおかずも作らないといけない
めんどくさ
まあ、それを承知で結婚したのだが
今回はさざなみ食堂ならぬ
まあ、ば～ちゃんくらいのうまさということで「ばば並み食堂」ということで
メンチあげたのは午後４時頃、私がご飯食べたの午後７時ごろ
「う･･･ジューシーさが無くなってる
･･どこへ行った？ｃｏｍｅ ｂａｃｋ肉汁～」
やはり揚げたてがうまいようです
ぜひメンチは食べる直前に揚げていただきたいものですね
というわけでうちは散らかってるので
、きたなミシュラン、揚げたての時点で、★２つということで