朝イチ？という番組を見ていたら、
パプリカも半分余っていたから投入。
しかし、このジャンボピーマン大きいなぁ。
「ピーマンを使った料理です。まずニンニクとショウガとネギを入れますね。」
とスザンヌさんが出ていてお料理を作っていたので見ることに。
冷蔵庫にニンニクとショウガとネギが余っていたので。ピーマンは常にあるし。
次に豚バラと10分アク抜きしたナスを入れて炒めたら、味噌大2、醤油、酒(紹興酒ならならよい)、砂糖を各1を混ぜ合わせたものを投入してからフタをして蒸せたらピーマン投入で出来上がり。
簡単だし、食材使いきれる。
ナスと豚バラのみ買う。
パプリカも半分余っていたから投入。
今日は1人200円。
この味付けごはんがすすむ。
娘との二人暮らしなので、食材の使い切りのことばかり考えて買物してしまう。
なるべく無駄を出したくないから余計なものは買わない。
朝余っているものを書き出して、献立を考えてから買物する。
考えている時楽しい。
でもしばらくは朝忙しくなりそうなので、娘も私も1時間早く起きる習慣に。
バタバタするのが苦手だわ。
しかし、このジャンボピーマン大きいなぁ。
どうやって食べよう。
と考えなくても、毎朝娘一個蒸したものを食べるからすぐなくなる。
緑茶も苦いのが好きだし。
相変わらずの苦味好き。
そんな娘、最近高度なウソをつくように。
「お母さん、今日は本10冊読んでね。」
「今日は10冊も読めないかな。先生は何冊読んでくれたの？」
「え？10冊。」
嘘だな。
「先生そんなに読んでくれたの？」
「うん。〇〇先生が2冊読んでくれたよ。」
「あれ？さっき10冊って言ってたのに？」
娘しまったという顔。
しかし負けじと、
「□□先生が8冊読んでくれたから合わせて10冊だよ。」
中々やりおる。
あぁ言えばこういうが高度に。
