さよならは別れの言葉じゃなくて！

昨日の日曜日は0℃➡9℃と春の陽気から一転寒々しい山形市。

引越しまで2週間となりかなりエンジンかけてやっていかないといけない週末です

ダンボール箱が増えていくといよいよ本当に引越すんだなという実感が湧いてきますね。

その分、どこを見てもどこに行っても、これが最後になるかもしれないという寂しさも湧いてきちゃうね

ビシッと時起きして➡軽く朝ごはん食べて➡ゆっくりニュース読んで➡ウォーミングアップ代わりの掃除機かけて➡バシッと室内自主トレ60分やって➡シャワリングしてサッパリーノ

今日は久しぶりに肉そばを食べにランチアウト。

玄関開けたら見えるこの駐車場越しの景色もあと何回見られるのかしらん

肉そばが美味しいと橋本マナミちゃんもイチオシ評判の『扇屋』さんです。

つったい(冷たい)肉そば大盛＋たれカツどんのセット

コシが強めの蕎麦に鶏肉から出汁を取った甘じょっぱい冷たいスープに歯ごたえのある親鶏と刻みネギの正統派肉そば。

めちゃめちゃうーまいだぜ

お出かけついでと気分転換兼ねて食後の甘いのも

『アンドメルシーカフェ』の焼きプリン

いわゆる昭和の硬めプリンだよ。

やっぱり意思とプリンは硬めがいいってね

ごちそうさまでした。

この日は午前中にゆっくりルーティンこなしてランチに出ちゃったからそこまで引越し準備に時間を使えなかったかな。

帰宅後はちょぺっと昼寝してSalon de Mでヘアカットしてもらって身支度を整えていたらアッと今に夜のお出かけの時間ですよ。

1740に家を出て散歩がてら向かったのは・・・

我が家の大好物『WASHOKU いしこう』さんです。

今年2回目のいしこうは前回2/15訪問時、転勤があってもなくても一応予約しておこうと3/30(日)に入れておいたんだよね。

まさか転勤する形で今回を迎えると思ってなかったから、いしこうに行けて嬉しいけどこれでしばらく行かれないと思うと悲しい

「こんばんわぁ」と入ると「いらっしゃいませー」と言う明るい笑顔の女将とニコニコ笑顔の大将。

いつもと同じで嬉しいね

でもカウンター座ったら「転勤しちゃうんですねぇ」とさっそく女将が哀し気に言うから・・・。

まぁまぁまずは乾杯だ

キンキンに冷えた美味しいマルエフが五臓六腑に染みわたるぜ

するとさっそく1品目の登場です。

大将の皿出しが早いのよ

アブラボウズといちじく甘露煮と嶺岡豆腐と自家製からすみ。

もういつもそうなんだけど、1皿目から呑ませる気マンマンなのよ

じゃあその罠に簡単に引っかかっちゃおうかな

ということで山形の銘酒『山川光男2025はる』10周年記念をいただきます

ちなみに山川光男は山形の老舗酒蔵4蔵が結成したユニットのお酒。

・山形正宗(やまがたまさむね)

・楯の川(たてのかわ)

・東光(とうこう)

・男山(おとこやま)

それぞれの文字を一つずつ取って山川光男(やまかわみつお)というお酒になりました。

スッキリ爽やかでめちゃめちゃうーまい。

茶碗蒸し。

ただの茶碗蒸しじゃないよ。

牡蠣とチーズの茶碗蒸し。

でっかい牡蠣がごろっごろ入っててめちゃめちゃうーまい

焼白子。

もぉうーまいが止まらん

そして酒も止まらん

ハイハイ飲みます呑みます。

お造りはキンメダイ、本鮪、あぶらぼうず、赤貝、さより。

山形市内でこんなに美味しい刺身を食べられるところは少ないのよ。

ということで『朝日鷹(あさひだか)』いっちゃいます

高木酒造の銘酒・十四代の県内版だけにやっぱすうーまいなのよ。

あー、これも東京じゃなかなか飲めなくなっちゃうのかね。

有難くいただきますよ。

焼ホタテとウニの海苔巻き。

焼ホタテのいい香りがウニと相まって超うーまい。

毛ガニです

蟹味噌と和えてあるほぐした身が一変の小骨もなくしかも1人1杯はあろうかというボリューム。

大将が丁寧にこそいで最後だからとおまけにたくさん入れてくれたのかな。

食べても食べてもどんどん後ろから毛ガニが出てくる感じ。

これが朝日鷹に超合うのよ

まだまだ出てくるよ。

マスと筋子の親子焼き＋アワビと肝ソース。

なんじゃこの贅沢なお皿は

あー日曜日じゃなかったらもっと飲んじゃうのに。

岩海苔の上には山形牛ランプ肉とうにと筍とおかひじき。

あんかけにしてあるから岩海苔がフワッとほぐれて全部を包み込んで食べるとサイコーの逸品でした

めちゃめちゃうーまい。

そして〆のミニ鰻丼。

てかぜんぜんミニじゃなくて鰻がＷ盛りになってる

大将がオマケしてくれたんだね。

ありがどさまー

生シメジのお味噌汁もうーまい。

せとかと紅茶のゼリーで〆ました。

あーもーお腹いっぱい胸いっぱい

今日も本当に美味しかったです。

いしこうサイコー

ごちそうさまでした。

大将や女将が「寂しくなりますね」なんて言いながら「でもまた帰ってきてくださいね」とお餞別をいただきました。

庄内の岩海苔と自家製筋子ちゃーん。

今日のメニューで食べたやつ。

めちゃめちゃ嬉しい

しかもこの岩海苔・・・

こんなに大きいんだよ

ビックリでしょ。

大切に美味しくいただきます。

本当にありがとうございます

大将と女将に「また来てね」じゃなくて「また帰ってきてね」と言われた嬉しさ。

ただの食いしん坊のお客なのにすごく良くしてくれたいしこう夫妻のお人柄。

「JJさんみたいに美味しいものを美味しい美味しいって言葉に出して言ってくれるお客様って意外と少ないんですよ。とっても励みなってます。こちたらこそありがとうございますですよ」なんて言うもんだからなんか感極まっちゃってボロ泣き

こうやって田舎の山形で偶然にも出会えて人柄で通じ合って「また帰ってきて」なんて言われたら本当に嬉しいよね。

大将、女将、本当にほんとにありがとうございました。

これでお別れではないしこれが最後ではないのでまた会う日までお元気でいてくださいね。

さよならは別れの言葉じゃなくて

再び会うまでの遠い約束

 

ありがどさまでした

 近々の目標は8月頃の山下達郎LIVEの山形ツアー申し込んで当てちゃう➡千葉の妻先輩夫妻も当たってまた皆で食べに来る

です。

PEACE