昨夜は試合前日のため自宅でゆっくり過ごしましたよ。
妻は昼から夜までお出かけ。
なのでボクは午後から自主トレして、掃除して、洗濯して、夜ご飯作りました。
試合に向けたガッツリ飯!
牛肉とナスの味噌炒めだ!

ビールのつまみに甘エビ!

うーん、我ながらウーマイ!
ちなみにメニューのネタ元は定期購読している新聞の『小林ケンタロウ』先生のコラムから(笑)
コバケン先生はガッツリ飯メニューが美味しく簡単にできちゃうから、料理初心者のボクも安心して作れます。
ただ「よし!今日はオレが飯作るぜ!」って思うのが月に1、2回しかないんだけどねぇ…(笑)