今日の台北は曇りで、先週からの猛暑から一転、急にまた涼しくなりました
中国語の先生曰く、気温の変化が激しいので体調を崩す人も多いらしく、この時期は病院も混むんだって
美味しいモノを美味しくいただけるように
わたしも体調管理に気をつけまーす
先週末は真夏の気候の中、お鍋を食べに行きました
予約した時は涼しかったんだもん
このお店はEZTABLEと言う(日本の一休みたいな)レストラン予約サイトからスマホで予約できます
中国語で予約できないわたしにはとてもありがたい
無老鍋 中山店
中山駅から南京西路25巷を北上した左側
写っちゃった人は身内ではありません
前回ハマった鼎王麻辣鍋の系列店なので期待超
シックで大人な雰囲気の店内も、店員さんの90度のお辞儀も同じ～
しかもこちらはコラーゲン美顔鍋
高まる要素しかないよね
このお店の食器も先週内湖に買いに行った大同のモノでした
鉄瓶に入ったピーチティーも紅茶みたいで(紅茶だと思う)もとってもオイシ～
)もとってもオイシ～今回も二種類のスープが楽しめる鴛鴦鍋をオーダー
右側の白濁したスープは
養生冰淇淋豆腐鍋 アイスクリーム鍋
このお豆腐がアイスクリームみたいな形だから、アイスクリーム鍋なんだって
なので、スープは甘くも冷たくもないです
アイスクリーム豆腐も甘くも冷たくもなく、ハンペンみたい
無添加の豚骨ベースのスープに
松の実、クコの実、山椒の実、高麗人参、トウガラシ、ネギ、生姜、ニンニク、ナツメ、ローリエ、何かわからない実などなど
カラダに良さそうな薬膳や漢方がゴロゴロ入っていますが、全然クセはなく、あっさりまろやか
薄味なので、セルフで作ったお醤油+お酢+たっぷりのネギのタレがめっちゃ合う～
我が家ではこちらのアイスクリーム鍋の方が好評でした
左側の赤いスープは
無老長生香辣鍋
アイスクリーム鍋に香辛料を足したスープ
…なんだけど、いわゆるカレー味
薬膳やスパイスの入った深みのあるカレースープ
色はいかにも辛そうだけど、全然辛くなくて←バカ舌
←バカ舌辛味を足してもらえばよかったかな
牛ロース、豚ロース、野菜盛合わせ、豆腐、単品でキャベツをオーダーしました
写メ撮り忘れが多くて
鴨血と湯葉はサービスでいくらでも入れてくれます
お肉はどちらもとても柔らかくてオイシ～
特に気に入ったのが、野菜盛り合わせに入っていたオレンジとムラサキのお団子
←白い鍋に入れたの見える
←白い鍋に入れたの見える多分サツマイモとタロイモかな
サツマイモとタロイモの味はしないんだけど
生麩みたいでモチモチでオイシ～
台湾的QQ
お腹に余裕があれば追加オーダーしたかった
食事が終わる頃にパッションフルーツと桃のスムージーのサービスも
パッションフルーツだーい好き←ほぼ毎日食べてる
←ほぼ毎日食べてるすごく美味しくて2杯いただきました
娘はこのショットグラスでは小さすぎる
と、コップで飲んでました
と、コップで飲んでました夫もこのスムージーが一番美味しいって
って2000元(約7400円)でお釣りがきたそうです
こちらの人はお鍋をよく食べるので、お鍋屋さんもたくさん見かけます
手軽な一人鍋や、フードコートにもだいたいあるよ
わたしも美味しくて、安くて、ヘルシーで、美容効果も期待できる(はず
)台湾のお鍋が大好き
)台湾のお鍋が大好き医食同源鍋で心身ともに健康に過ごしたいです～
無老鍋も美味しかったけれど、わたしの鍋ランキング変わらず
鼎王麻辣鍋とは言え、こちらのスープも美味しかったので台湾恒例、お持ち帰りしました
昨日、今日と1人ランチで食べましたが、お店で食べた時よりもっとおいしく感じたよ
具材の旨味でスープがますますおいしくなったんだね
コラーゲン美肌鍋食べて、お肌プルプルになったかって
いつもプルプルだから、よくわかんなーい
日本から石投げても届かないよー
☆☆☆☆