先月のことですが
帰国して
ワインを少し休ませたらすぐに飲みたくなった
おみやげシャンパーニュです
モンターニュ・ド・ランス近くの
リリー・ラ・モンターニュ村の
RC(Recoltant Cooperateur)ブドウ栽培業者兼共同組合員のこと
Stephane Herbert
Premier Cru Millesime 2011
香りは
黄色い果物
甘いフルーツ
ビスケットやトースト
味わいは
バランスが取れていて
酸味とうまみのバランスが
程よい感じ
樽使いがうまいですね
いつもアテンドしてくれているAさんのおすすめだったので
思い出のシャンパーニュとなりました。
日本でも販売しているみたいなので
また、買ってみようと思います