初訪問です
ある打ち合わせをにぎやかに
まずは、泡で乾杯
しっとりリンゴ系でおいしい
アミューズとも
車海老とサーモンのミ・キュイ
泡と甲殻類もいい感じでした
帆立貝のグリエと大根
おいしさが詰まってます
白ワインはロワールの生産者
シュナンブランは
最近お気に入りな品種です
食中酒としてもいいですね
天然平目のポアレ
赤はボルドー派とブルゴーニュ派との話し合いで
お料理にあわせてブルゴーニュに
ピノノワール
ずっとこの香りに包まれていたい
フランス産ウズラのロースト
ショコラフランボワーズ
のんびりお料理とワインを楽しんでいると
あっという間に時間も過ぎて
外に出たら
この日雪が結構降っていました
ごちそうさまでした