お料理のレッスンに行ってきました
旅にいくとその土地の
お料理をヒントに企画してくださいます
今回は中華系です
味見させてもらった
手作りの甜麺醤がおいしかったな
辛いけど美味でした
これに合うワインは何かな？
って
課題をだしてもらいました
スパイスいっぱいだから
パワーあるロゼかな
赤でも泡でも厳しそうな気がする。。。
コート・デ・ローヌ地方でグルナッシュで作られる
好評価のロゼを購入したので
こんどあわせてみようかな？
こちらは温麺の手打ち麺
じゃがいも麺の炒め物
八宝粥
今回は、お料理写真少なくてすみません
ごちそうさまでした