昨年末の訪問ですが
いつものところで
ワインは持ち込みで
Chartogne Taillet
Brut Millesime 2002
熟成感もあるけどそれだけでもなくて
複雑でボリュームもあって
いろいろなお料理に合いますね
セパージュはピノ60％ シャルドネ40％
エビイモとハマグリがおいしい
醤油のムースなどで食するお造り
八寸
写真では隠れている海老真薯が美味
炊き立て
炊き込みご飯がおいしくて
おかわりしてしまった
最後までお料理もワインもおいしく楽しくいただきました
ごちそうさまでした
Bon week end