では、デギュスタシオンです

 

 

 

写真がないけど

 

Tradition Blanc de Noirs NV

 

PN100%

 

グランクリュの畑のブドウですが

 

 

樹が若いので降格してだしているものもあるそうです。

 

 

ぶどうは2012年のもの

 

 

デコルジュマンがこの期間ぐらいなのかな?(le 9 aout 2013)

 

 

NVだけどGrand cruと1erと2種類あるようですね。

 

 

 

次はロゼハート

 

飲み比べさせてもらいましたおねがい

 

 

 

 

 

 

いくつかのロゼの飲み比べハート

 

 

真ん中のエチケットが新しいもの

 

 

日本ではまだ見かけませんけど、もうすぐかな?

 

Ch70% PN30%

 

ドサージュ3.2g/ℓ

 

2012のブドウが中心に入っています!

 

12がその数字です

 

 

 

 

 

 

ここではセニエのロゼは作らずに

 

 

アッサンブラージュをブラインドスタイルで決めているみたい

 

 

0~9%赤ワインを入れてつくるそうです。

 

 

赤ワイン(コトーシャンプノワ)は

 

 

ブジィよりアンボネィが好きなんですって

 

 

余談ですが

 

 

ロゼのマグナムかなりおいしかったです笑

 

 

 

 

 

 

こちらはリューディ

 

 

 

 

たくさん試飲したので写真完全に取り忘れていますね。

 

 

BdBも飲ませてもらったようですが。。。

 

 

 

 

 

 

いつのまにかサピエンスがありましたおねがい

 

 

このシャンパーニュは長く飲んでほしいので

 

 

夜飲むのならば

 

 

朝あけて夜飲んでねってハート

 

 

泡も少し抜けてきて味わいが深くなっていくみたいですハート

 

 

すごくエネルギーにあふれていて、これまで飲んだことがないくらい

 

 

香り高く、 味わいも深く余韻もかなりながく

 

 

この年、一番印象深いシャンパーニュでしたフランス

 

 

 

 

 

 

 

ハーブやハーブの根などいろいろ畑にまいているそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かなり飲んだので酔っ払い完成していまいましたが。。。

 

 

 

大変お世話になりました♪*