3月はブルゴーニュ強化月間にしようと
あらたな決意
シーズン問わず大好きなシャンパーニュばかりでは
それ以外を飲む機会は、かなり限られてしまうのです
Hautes Cotes de Nuits Clos Saint Philibert 2011
ドメーヌがつくるニュイのモノポールの畑
初めてのむのでヴィンテージの比較はできないのですが
樽が程よくきいていて洋梨などが香ってくる華やかでフルーティな北の方で作られた白ワイン
余韻も長くて、複雑で美味しい
畑はヴォーヌ・ロマネ村からは離れた位置にあるみたいですね。
あらたな決意

シーズン問わず大好きなシャンパーニュばかりでは
それ以外を飲む機会は、かなり限られてしまうのです

Hautes Cotes de Nuits Clos Saint Philibert 2011
ドメーヌがつくるニュイのモノポールの畑

初めてのむのでヴィンテージの比較はできないのですが
樽が程よくきいていて洋梨などが香ってくる華やかでフルーティな北の方で作られた白ワイン

余韻も長くて、複雑で美味しい

畑はヴォーヌ・ロマネ村からは離れた位置にあるみたいですね。
リピートは決定
10年ぐらいねかしても美味しいっておしえてもらったので、1本はそうしようかな?
でも、飲んでしまうかも