ようやく？飲めた 笑
12月のシャンパーニュです。
Michel Gonet
Brut Reserve NV
初めて飲む生産者♪
1802年創業シャンパーニュとボルドーで活動している。
アヴィーズ村にメゾンがあるRM。
こちらは
Ch50％ PN50％
先日のノンヴィンテージRM試飲会で18+/20をつけた
私的、高評価な一つ
蜂蜜とパン（香ばしい）の感じ
ホットケーキのような…(先日教えてもらった）笑
遠くにフルーツっぽいかんじ
色も味わいも濃いので
多分、初心者向きではない…
冬には、これくらいの濃くて温かさを感じる
シャンパーニュがいいんですよね
次は、何にしようかな