今月の2本目のシャンパーニュです。
Edmond Barnaut
Millesime Brut Bouzy Grand Cru 1999
モンターニュ・ド・ランス地区ブジー村のＲＭ生産者。
Ｃｈ50％ＰＮ50％
実は、カジュアルワイン会にも持参したのですが、少しだけしか飲めなかったのでもう一度購入しました。
かなり熟成された味です。
瓶熟最低5年以上なんだそうです。
泡もしっかりあって、これは美味しいです。グランレゼルブのハーフも飲んでみたけど、味わいは全然違いました。
そして、今回は最近読んだ本の紹介です。
シャンパーニュの二十四節季
著者 木村佳代
季節のシャンパーニュと色々なエピソードが書かれていて、興味深い内容でした。
ヴェルズネイで収穫されるピノノワール。なぜ、生産者が少ないのかなどについてもよくわかりました。
お薦めです♪