昨日の朝からの反省をしつつ・・・。
色々なことを思いつつ・・・。
冬の季節が終わりつつあることを改めて実感しました。
時間は、先にしかすすまない・・・。
さて、今回選んだシャンパーニュはこちらです。
初めて飲むシャンパーニュ。
Agrapart&Fils
Brut Nature Venus Grand Cru 2005
とってもいい香り。
甘い蜜のような、色とりどりのお花畑のような感じがします。
上等の白ワインの香りに似ている複雑さ。
いい香りには、共通点があるような・・そんな気もしてきます。
味の方は購入したお店の人から「超辛口です」と説明されていました。
でも、時々ドサージュゼロを飲んでいるので、辛口の中でも甘みも感じました。
このくらいのは、けっこう好きかも・・・。
おいしい・・・余韻もほどよく。泡もいい感じ。
好きなシャンパーニュです。
人気があるのもわかる気がします。
今回、合わせたものは、チーズです。
CAPRICE des DIEUX "un amour de fromage"
シャンパーニュ地方のナチュラルチーズです。
理由は、地方で選択(笑)
さっぱりとした味で、おいしくいただきました。
一緒に食べてもいい感じです。
そして、今回はお礼も一緒に伝えたい。
たくさんの感謝とともに・・・。
ありがとうございます。
そして、・・・・・。