パティシエに習うスイーツ

７月に、幼稚園の父母の会主催で「お茶会」があった。

そこに出されていたお菓子は、すべて年中組のお母さん真理子さんのお手製。

あまりのおいしさに、パン教室の面々が「教えて下さい」とラブコール。

シャイな真理子さんは、その日はＮＧ。

後日、葉子さんと真理子さんの家が近所だと判明。

親しくなったところで、改めて教えてください、と。

で、８月５日、場所はパン教室の陽子さん宅で、お菓子教室。メンバーはいつもの４人＋真理子先生。

実は、真理子先生は、結婚前は一流ホテルのパティシエ。

手つきが、違う。

見ほれた。

教えていただいたのは、私たちにもできそうな、チーズケーキとプリン。

プロの仕事を、見せていただく。

味は、当然、「美味しい」

ベイクドチーズケーキ

カスタードプリン

みんなで持ち寄りのランチ

おいなりとなすの古漬け　　葉子さん

中華風くらげ　葉子さん

カボチャパン　　陽子さん

紅茶　陽子さん

肉の野菜巻き　　かつらさん

なすの甘辛煮　　私

セブンプレミアムのレトルトの赤飯　　私（陽子さんのご長女Ｍちゃん小４に好評。箱買いして！と言われたそう。）

賑やかで楽しくおいしいお菓子教室だった。