『Salon Juniper』です
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お客様のお庭に実ったヤマモモ
こんなに沢山収穫してくださいました
宝石みたいな綺麗な赤色
４年前にも頂いたのですが
その翌年からやまももが実らなったそうで
ですが今年は実ったようで
酵素ドリンクで使うならということで
収穫してきてくださったのです
ちなみに４年前のヤマモモはまだ
冷蔵庫で低発酵して
ヴィーガンチョコレートを作るときに
使用しています
早速酵素ドリンクに仕込ませて頂きました
ちょっとソラの可愛い1枚❤️
１ボトル１時間かかりました・・・
種
これは大変でした
時間をかけた分美味しいモノが
出来上がるはず
１日も経たず凄い果汁です
旬なもので作れるって本当にありがたいです
この日は旬なものが勢ぞろい
梅 ヤマモモ らっきょう
今日は梅とらっきょうの
酵素教室です
少しでもお役に立つ情報を
お伝えしていきたいです
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