『Salon Juniper』です
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お久しぶりに
生姜の発酵シロップを仕込みました
先日スーパーで高知県産の生姜を購入
この大量でお値打ちな生姜は
なかなか出会えない
生姜は土がついているので
念入りに洗いました
土が少しでもついていると
カビが発生してしまいます
発酵した生姜シロップは
炭酸で割ると
とっても美味しいジンジャエールになるのです
発酵実は料理で大活躍
３日でこんなに液が
３ケ月後には腸内環境を整えてくれる
最高のシロップの完成です
健康は美腸から
生姜仕込みかなりオススメです
さてさて
今日から娘は夏休みスタート
最近お客様と
夏休みが始まっちゃうね～
なんて会話をよくしていました
昨日学校から持ち帰った
朝顔今朝も元気に咲いてました
早速お楽しみにしていた映画
『竜とそばかすの姫』
観に行ってきました
映像も内容も歌も最高でした💕
娘はもう１度観たいくらい良かった～
と言ってました
長い長い夏休み
どんなふうに過ごすんだろう・・・
ちょっと恐怖
頑張りましょ～
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