『Salon Juniper』です
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先週は年に一度の梅の酵素ドリンク教室を
２日間開催致しました
梅は種を取るので
少し大変ですが
ご参加してくださった方は
皆さん梅好きさんなので
頑張れちゃいます
種は発酵を抑制するので
必ず取ります
こちらは１日目の参加者様のボトル
こちらは２日目の参加者様のボトル
同じ場所で作りましたが
切り方・振り方で
果汁の出方が全く違いますね
お家の温度でもこれから
発酵の様子が変わり
味も全く違います
発酵って面白いですよね
今回は小学４年生のお子さんも
ご参加してくださいました
大変な梅を頑張ってくれましたよ～
お家でもお料理するらしく感心
教室で話す内容は
現代の食や食事法なども
お伝えするので
これから身体が作られる
小学生の子に聞いて欲しい内容満載
なので参加してくれて嬉しかったです
解禁は３ケ月後
美味しい梅の解禁が楽しみですね
便秘の方は
１週間できっと便通変わるはずです💩
期待してくださいね～
次回はの酵素教室は７月１日㈬10:00～１２：００
ご参加希望の方ご連絡お待ちしています
教室の日の夜は
『modern割烹ささや』で
母の誕生日のお祝いをみんなでしました
ホントは５月でしがた
コロナで予約が出来ませんでしたが
やっと出来ました
どの料理もとっても美味しかったです
誰の誕生日でも感じますが
１年ってホントにあっという間・・・
体が心配なお年ですが
元気に過ごして欲しいです
こちらは子供懐石
とってもリーズナブル過ぎてビックリでした
やっぱり外食って良いですね
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【６月酵素ドリンク教室開催日程】
６月５日㈮１０：００～１２：００（満席）
６月６日㈯１３：００～１５：００（満席）
７月１日㈬１０：００～１２：００
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Salon Juniper
TEL 090-7681-5108
愛知県西尾市吉良町駮馬善念山７
営業時間９：００～１８：００
定休日 日曜・祝日