『Salon Juniper』です
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初めてパプリカの酵素ドリンクを仕込みました
パプリカはドリンクではなく
料理に活用する予定です
こんなに沢山の１ｋｇ分のパプリカを購入したことは
初めて
オレンジ
黄色
赤
綺麗なビタミンカラー
発酵させなくても栄養価高いパプリカが
発酵によってますます栄養UP
仕込んでると必ず狙ってくる(笑)
発酵後のパプリカ
サラダに大活躍しそうです
先日
そば粉のクッキーを作りましたが
ここにも発酵シロップ入れてます
蕎麦粉なのでグルテンフリー
発酵シロップも入れて
罪悪感のないおやつ
これ美味しいので作ると
ポリポリ止まらない
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【４～５月酵素ドリンク教室開催日程】
４月１日㈬１０：００～１２：００（済）
４月２５日㈯１３：３０～１５：３０（満席）
５月２６日㈫１０：００～１２：００
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Salon Juniper
TEL 090-7681-5108
愛知県西尾市吉良町駮馬善念山７
営業時間９：００～１８：００
定休日 日曜・祝日