『Salon Juniper』です
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５月末に仕込んだ
いちごの酵素ドリンクが
先日発酵スタート
こんな感じで
白い泡が出てくるのが発酵
これは仕込んだ日の写真
↓↓↓
イチゴの液は
真っ赤で綺麗
ご質問をよく頂く保存について
↓↓↓
発酵実は解禁後は
最近はジップロックに入れて冷蔵庫保存してます
タッパーだと場所をとってしまうので
毎朝のヨーグルトの使う実などは
すぐに使いやすいように
小さめのタッパーに入れるようにしてます
このみかんの発酵後の皮
すごーく美味しい
特にこのみかんはもともと
とても美味しいので
発酵させると一層美味しい
柑橘系の皮は
おかし作りなどされるかたは
上手に利用されている方が多いです
保存方法よく
ご質問頂くので
書かせて頂きました
最近のみんな
とうもろこしを珍しそうにみる３コーギー
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【６月７月酵素ドリンク教室】
６月６日㈭１３：３０～１５：３０（満席）
６月１５日㈯１０：００～１２：００(満席）
７月１６日㈫１０：００～１２：００）（残３名）
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Salon Juniper
TEL 090-7681-5108
愛知県西尾市吉良町駮馬善念山７
営業時間９：００～１８：００
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