こんにちわ
『Salon Juniper』です
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パイナップルの発酵した実が沢山
あったので
パイナップルパイを作ってみました
冷凍パイシートでね
パイナップルの実はミキサーをかけ
アップルパイみたいな感じで
おいしくできました
使用したパイナップルの実は
５月に発酵させたもの・・・
発酵させているので
煮詰める必要もなくて
そのまま使えるからとっても楽
砂糖も分解されてるからヘルシー
葡萄の発酵実でもパイを作ってみたけど
これも美味しかったです
それから昨夜はハンバーグに
葡萄の発酵液を入れて作りました
赤ワインの変わりに
これもまた美味しいの
こんな感じにすぐ使えるようにしてます
飲む以外にも色々活躍
こちらはハンバーグの玉ねぎ炒めを
手伝ってくれる娘・・・
目が痛いって
ゴーグル自分でかけてた(笑)
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【１１月のミネラル発酵ドリンク教室】
１１月１７日（土）１０：００～１２：００
１２月１４日（金）１３：３０～１５：３０
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Salon Juniper
TEL 090-7681-5108
愛知県西尾市吉良町駮馬善念山７
営業時間９：００～１８：００
定休日 日曜・祝日
