家庭菜園で「みょうが」が採れました
少し収穫が遅くなってしまい、花が咲いてしまいそうでした
私はみょうがの入ったお味噌汁が大好きです。さわやかな香りと食感で食欲をそそる日本特有の香味野菜
でも、食欲の秋で、今とっても食欲があり過ぎる私・・・
食欲増進してしまったらどうしましょ・・・
食欲増進だけでなく、ビタミンＣ、カリウムも含まれており、リウマチ、神経痛、消化促進にもいいのです
香り成分の中にはα‐ピネンがあり、発汗、解毒効果もあるのです！食欲アップしてしまいますが、ちゃんと、こんなデトックス効果もあるので安心
早速、みょうが入りの美味しいお味噌汁頂きました