最近の私は引きこもりやさん

家にいると肩凝ることばかり

たまに外の空気を吸いに外出してみたら
何にもないところで見事に足首捻って…(>。≪)

本当に何にもないところで
ペッタンコな靴で…


歳なのかしら?


おかげで今日は正座するのもしんどければ
崩した足をなおすのも一苦労

先月も同じところ捻ったんだよなぁ…



家にいてずっと同じような姿勢で肩凝ることして…
手首もしんどくなったので休憩休憩

先日とあるサービスエリアで買った『イチゴのグラッセ』

ラム酒風味で美味しかったの(= ̄▽ ̄=)V


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そのまま食べるものだとは思ったんだけど
先日作ったラムレーズンが残っていたことを思い出して
一緒にパウンドケーキにしてみちゃった(^-^;

イチゴのグラッセがすごく甘かったから
生地の砂糖は控えめにしてみたんだよねぇ…

☆材料☆
マーガリン 90g
砂糖 70g
卵 二個
ラム酒 小匙1
小麦粉 90g
ベーキングパウダー 小匙1

ラムレーズン 50g
イチゴのグラッセ 50g
イチゴのグラッセをラムレーズンと同じくらいのサイズに切る

ボールにマーガリンを入れ柔らかくなったら砂糖→卵→ラム酒の順に加えていく

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて軽く混ぜラムレーズンとイチゴのグラッセの半分を入れて軽く一混ぜ

型に生地を流し込んでその上に残ったラムレーズンとイチゴのグラッセをのせる

180度のオーブンで20分焼き、一度取り出して濡れたナイフで真ん中に切り込みを入れて更に180度のオーブンで20分焼く



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少し表面が固かったかも!?

少しだけ焼く時間短くしてみようか…




家から出ない生活でこんなモノ作ってたら…

やっぱり外にも出かけなきゃ(;^_^A