7月13日、いつもお世話になっている、大衆食堂田ざわさんにご協力をいただき4回目の職業体験を行ってきました。
今回は３年生チームで行ってきましたよ。
1回目で少し緊張ぎみの女の子と、2回目で気合い十分な男の子です‼︎
まずは店長さんと従業員のお兄さんにしっかりご挨拶‼︎
2人とも大きな声でしっかりご挨拶できました
お店のエプロンを貸していただき自分達で付けていきます‼︎
紐を結ぶのが少し難しく2人で協力しながら無事準備完了
手をしっかり洗い
キッチンとホールに分かれて50分のお仕事スタートです‼︎
ホールでは、消毒 補充のやり方をお兄さんが丁寧に説明してくださり、同じように行なって行きます‼︎
初めてとは思えないくらい、テキパキとこなし、補充しなければならない物にもすぐに気付けていました‼︎
お兄さんにも褒めていただきましたよ。
キッチンでは
お漬物、小鉢、サラダの盛り付けを体験させていただきました‼︎
すべてg数が決まっていて、量りにお皿を乗せた時に、0の数字に合わせてからはかり始めます。
数字を0に合わせる、g数をきっちり計る…考えることがいっぱいで、量りの数字を0に合わせる事を忘れてしまい、最初からやり直しになることも…
苦戦し、時間内で終わらないかもしれないと不安になる中、店長さんが「落ち着いてやれば大丈夫‼︎」と優しく声を掛けてくださり、最後まで頑張る事ができました
盛り付けの仕方も、ただ盛るだけではなくお客様に”美味しそう”と思ってもらえるように盛り付けしなければならないと教わりました‼︎
しっかり時間内に終える事ができ、2人共達成感に満ち溢れていました。
お仕事を頑張った2人に、店長さんからまかない件が贈呈されました。
カレーとフライドポテトをそれぞれ頼みいただきまーす♪♪
2人とも、とても嬉しそうに食べていました‼︎
次はどんなお仕事ができるかな⁇と次回の話に花を咲かせてしました
田ざわさんには、子どもたちが普段経験できないような貴重な体験をさせていただき、いつも感謝しています。ありがとうございました‼︎