アロハ！
皆さん、お元気ですか？
今日は日曜日。
朝、ルンバちゃんを出動させて掃除。
その後ぜんざいとお餅を持って
ジュニアと次女と3人でジュニアの両親訪問。
午後、次女をバイト先まで送ってから
私はお買い物。
4時からはワイキキへ。
冬休みも終わりなので、スローな雰囲気のワイキキ。
夕方帰宅してから次女のリクエストでパスタ料理を作りました。
大きなトマトを2個買ってあったので、
トマトベースのソースを作りました。
あっという間に食べちゃったので写真はありませんが
次女もジュニアも「これおいしい！」と言ってくれました。
タオルミーナの三村シェフに教えていただいたポモドロをベースに
バルサミコビネガーをたっぷり入れて、隠し味は醤油。
フレッシュモツァレラのちっちゃいのも入れました。
平穏な毎日に感謝です。
今日の黒田＆小茶：
今日もジュニマネ日記を読んでくださって
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皆さんの明日が、良い１日でありますように。
アロハ！