◇人参1/2本
◇竹の子の水煮3切れ
◇ピーマン1こ
◇もやし1/2袋
◇豚挽き肉50㌘くらぃ
◇片栗粉
◇小麦粉
◇揚げ油
◇ごま油
◇塩こしょう
◇醤油大2
◇みりん大2
◇鶏ガラ粉末大1
・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:
①すべての具材を細切りにする！
②ごま油をひいたフライパンで挽き肉を炒め塩こしょうで下味をつける♪"
③挽き肉の色が変わってきたら、にんじん→ピーマン→竹の子→もやしを入れ炒めるッ(｀・ω・´)
④醤油みりんを同量いれる☆+'鶏ガラもいれる☆+"
⑤火が通ったら一度火を止め水溶き片栗粉をいれる!再び火を付けとろみを出ーす☆
(よ～く冷ます。。☆)
⑥⑤を春巻きの皮でつつむ(^^)/皮を貼り付けるときは水溶き小麦粉で◇""
⑦170℃の油で揚げて‥パリパリの春巻きがかーんせぃ( ´艸｀)
適当に作ったら７本出来たので３つは冷凍庫へ♪今日は冷蔵庫に余ってた合い挽き肉を使ったのがやっぱり失敗でした。。。σ(^_^；)リベンジするからね。