昨日のドライブの車中で・・・
『今日はご飯作るよぉ～!!』
と言っていたダーリンちゃん。
あれがイイ、これもイイ・・・と言っていたら、結局昨夜も、Ｊｕｎ．がご飯作ってました(-"-;A
『串揚げにしよう!!』
本当はダーリンちゃんが準備するはずだったのに・・・。
ダーリンちゃん用→えび・ほたて
Ｊｕｎ．用→車麩串カツ風
ササミのしそ巻きも作りました。魚介が得意でナイＪｕｎ．（;´▽｀A`` 準備している時から臭いにやられてました(-。－；)
アボガド入りのタルタル風ソース。卵も、マヨもナイ我家。あっ!!大豆マヨはあります。
コクを出す為にアボガドでディップ風に。これがヒット!!ダーリンちゃんの実家から頂いたアーリーレッドで食感もプラス。魚介のフライに良く合うとご満悦でした。
ホッとするような!?煮物が食べたくて・・・。
ストックの乾物で作った1品。高野豆腐・かんぴょう・干し椎茸・昆布。
干し椎茸・昆布は、おだしを摂ったダシガラです（;´▽｀A`` かんぴょうはダーリン母のお手製!!
乾物を煮るのが不得意のＪｕｎ．がひらめきで!?作った1品でした。
本当は“がんも”の煮付けが食べたかったダーリンちゃん。
『今から無理ぃ～!!』と言って、今夜に変更していただきました。
ダーリンちゃんがお豆腐屋さんで、
『これが食べたい!!』
と言って購入してきた、寄せ豆腐。昨夜の寄せ豆腐は週末限定の有機大豆のお豆腐でした。
とっても甘く、とろける様な食感に舌包み。
大豆タンパク多すぎた昨夜のＪｕｎ．家でした。(;°皿°)