週末、疲れもMAXのＪｕｎ．です(x_x；)
こんな日は簡単なお料理で・・・。
きのこと豆腐の香り炒め
お豆腐は水切りしてから、片栗粉をまぶして表面を焼いておきます。型崩れナシでキレイに!?仕上がるので我家ではいつもこうします。
ニンニク・しょうが・ネギで香味を・・・。最後に醤油で香ばしさを!!
米茄子田楽味噌焼き。
トッロととろける茄子と焼いた味噌の組み合わせが大好き!!
冷蔵庫を見渡して!?大根と水菜のサラダをプラス。
Leviさん の記事を読み、無性に大根おろしが食べたくて・・・（;´▽｀A``
自分用に大根おろししました。
明日はダーリンちゃんもお休みなので、ゆっくり晩酌しています(^▽^;)