寒波が来てますね
皆さんの所は大丈夫でしたか？
こちらは、少しだけ積もったくらいで済みましたが、めちゃくちゃ寒いです
お出かけの方は、気を付けてくださいね
さてさて、
昨日、6個で498円のリンゴを買ったので、リンゴバタージャムを作ったよ
パンに塗ると言うよりは、乗せた(笑)
ツヤツヤでヴィジュアル的にも最高
『知らんがなぁ〜』
以前、すごくいいリンゴをたくさん貰った時にジャムにしたんだけど、それが超美味しくてね
今回は、バターを足して、リンゴバタージャムにチャレンジしてみたよ
リンゴバタージャムって買うと結構お高いからね…
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①リンゴの皮を剥いて小さくカット
②しばらく塩水につける
③アホになる
④鍋に砂糖(今回はパルスイートを使いました)とリンゴを投入
シナモンシュガーも少しだけ入れました。
⑤リンゴが柔らかくなるまで炒め煮します(途中、マッシャーで潰しながら)
⑥最後にバターを投入し、馴染ませたら出来上がり〜♪
☆バターや砂糖の量はお好みで。
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今回のリンゴはお安いからなのか、水分が全然出なくてね…
少しだけ水を足したんですよね
水っぽくなるから嫌やってんけど、しゃーないやんっ
前に作った時は、リンゴからたくさん水分が出て来たから煮込めたんだけど、今回のリンゴだと全く水分が出ないから、から炒りみたいになった…
なんだかパサパサな仕上がり
この写メは、一晩冷蔵庫に入れてた物です。
バターも入ってるから固まってました
なんだか、粉ふきいもみたいやね(ちょーウケるーw)
だけど、味は悪くないよ
バターが入っているので、濃厚な味わいです
悪くない…
(自分に言い聞かす)
悪くないけど…
ヴィジュアルがイマイチだね
パンに塗ると言うよりは、乗せた(笑)
どう見ても、粉ふきいもやな(笑)
だけど、味は美味しいです←しつこい
前に作ったリンゴジャムとはえらい違いですがね(￣-￣；)
ツヤツヤでヴィジュアル的にも最高
やっぱ、リンゴが違うからかなぁ…
それともパルスイート使ったからかな？
リンゴ姉さん、教えてっ！！
『知らんがなぁ〜』
よしっ
また作ろうっと