”冷やし塩ラーメン*明星”

六年前に清水町の明星に行って期間限定で先着10杯のメニューが有ったので食べてみました

冷やし塩ラーメン(780円)
氷が入ってスープが普通のラーメンと同じ位入ってます
チャーシューが厚く柔らかでした
出汁がハマグリで貝の旨味が入ってます
レモンがさっぱりしてて合ってます

いい具合に冷えてて美味しかったです

今年も先日行きましたが遭遇出来ず普通のつけ麺食べました。写真撮ろうとしたらコンデジがスイッチ入らず撮れず記事に出来ませんでした