”冷やし塩ラーメン*明星”

4年前友達の仕事を手伝った後、清水町の明星に寄って、冷やし塩ラーメン(780円)を食べました。
氷が入ってスープが普通のラーメンと同じ位入ってます。
チャーシューが厚く柔らかでした。
出汁がハマグリで貝の旨味が入ってます。
レモンがさっぱりしてて合ってます。