明星ラーメン

先日明星に寄って

明星ラーメン(730円)を食べました
魚介豚骨背脂醤油味でしたちょっと後味に苦味が残りますが
バランスの取れたややこってりのいい味でした
焼豚はやや硬めで太麺でした柚子皮が一切れ入ってました
メンマは柔らかく、三回目の訪問で味玉(半熟)一個がサービスで付きました