結婚式のコース料理

先日友達の結婚式に招かれて披露宴でいただいたコース料理です

お品書き

四種のオードブル
さざえ、白身の魚のマリネ、生ハムチーズ巻、？

お造り盛り合わせ
マグロ、鯛、海老と煮凝り

上海蟹みその茶碗蒸し
なんかフカヒレのような物が入ってました

甘鯛とサーモンのパイ包み　サフランリゾット添え

牛フィレ肉のグリエ　赤ワインソース　季節野菜の彩り
美味しい肉でした。黄色っぽくて細長い物は硬く何なのか判りませんでした

焼結びとちりめん山椒出汁茶漬け

お茶を入れたところ
これを崩してよく混ぜて食べました

本日のデザート

でした

飲み物はフリードリンクで最初の一杯がノンアルコールワインで乾杯
その後はビールメインでウイスキーの水割りを数杯飲みました