つけ麺*一酵や

相鉄線西横浜の駅を降りてすぐの所にあります。
こちらと関係がある？イツワ製麺の東神奈川店は数回行ってますが

この一酵やは、ARAPROさんの記事で知って丁度近くに用があって行きました。

店の表の雰囲気もメニューも似てますね。
開店５分前位に着いて、ちょっと待って一番で入りました。
表がちょっと飲食店って感じでないので、知らないと通り過ぎてしまいそうですが、
駅前で交通の便もよく、行き易く便利です。

つけ麺(790円)を食べました。
麺は１５０～３００ｇの範囲で任意のｇ数選べます。
僕は３００ｇはきつそうだったので２５０ｇにしました。
焼豚も大きく、野菜がいっぱい載ってて驚きました。
スープもあっさり系の様で結構コクがあってちょっとピリ辛で
バランスが取れたいい味でした。麺も茹で加減もよく、腰があって
歯ごたえもよく、量も２５０ｇで丁度良かったです。

このお店の地図です。

いつもは昼頃西横浜で降りるとレストランテルに寄って東急ハンズに行くのですが
今回はもう食べられないので黄金町に向かって歩きました。