今日は久々に自転車に乗って
隣町に出来た
｢ラーメンかず｣に行って来ました。
隣町に出来た
焼豚は大きいのが２枚で柔らかくて肉の旨味が凝縮してました。
水菜らしき物に、ネギ、きくらげが載ってました。
麺は細麺でちょっと粉っぽくて柔らかかったです。
スープはとんこつですが、脂っぽくてコクがやや薄めで上品な味
野菜のエキスの味が勝ってる感じです。
場所は清水町下徳倉の徳倉団地の入口付近、以前、卓郎商店があった所です。→地図
焼豚は大きいのが２枚で柔らかくて肉の旨味が凝縮してました。
水菜らしき物に、ネギ、きくらげが載ってました。
麺は細麺でちょっと粉っぽくて柔らかかったです。
スープはとんこつですが、脂っぽくてコクがやや薄めで上品な味
野菜のエキスの味が勝ってる感じです。