今夜は、JR大阪駅構内にあるデリチュースへ寄って、スイーツを調達。
デリチュースにするか迷いましたが、今夜は蜜りんごのチーズケーキにしました(*^^*)
ぱっと見はデリチュース(笑)
杏ジャムの部分かなり分厚く、下に煮林檎が入ってました。
チーズ部分をデリチュースと比較すると固く、NYチーズケーキのような食感。
チーズ部分の色は白、たぶんクリームチーズ。
デリチュースのこってりチーズ味と比較し、淡白な味。
甘めのりんごの間にブルーベリも入ってました。
タルトはやや固めで、間にりんごの水分を吸うであろうスポンジの層がありました。
なかなかの拘り深さを感じた味わいで満足。
もう1品は、小野原サブレ。
小野原の由来は、先日私が訪問した箕面本店の地名が小野原なので、そこからでしょう。
カルピス醗酵バターを100％使用したサブレ生地は、サクサクとした食感が特徴です。
フレッシュバタークリームと自社ブランドのセミドライブルーベリーをサンドしました。
※(HPから抜粋)
クリームがしっかり入っていて、ひとかじりするとサンドからはみ出すので、要注意です(笑)
大変美味しかったです
HIRO Coffeeのオーガニック「いながわ」を飲みながら、夜のスイーツタイムでした