今日も朝から良い天気の近畿地方。
こんにちは(*^^*)
まずパンケーキの前に、いかりスーパーの御紹介。
神戸・阪神地区にお住まいの方は御存知かと思いますが、兵庫県を中心に京阪神には「いかりスーパー」という御当地スーパーがあります。
HPの写真を拝借(芦屋店)m(_ _)m
兵庫県西宮市に本社がある、高級スーパーマーケット(成●石井の2倍くらい？の価値かな)でありまして、以前は兵庫県の高級住宅地中心に店舗が多かったです。（神戸市灘区の御影、芦屋市、西宮市の北側）
場所が場所なので外車だらけですが、全然乗りこなせず、何度も何度も大きな外車を切り替えし切り替えして駐車場に停めてて、もっと停めやすい小型車に乗り換えたらどうですか？思わず提案したくなる、マダムの方々をよく見かけるそんな一風変わったスーパーです(苦笑)
このイカリスーパー、最近はエコバック推奨のブームが強い中、イカリスーパーで買い物すると、昔からもらえる袋がレジ袋じゃなくて(笑)、丈夫なイカリの紙袋なんですよね(爆)
初めて言うとほとんどの方に信じてもらえずネタなのってよく言われた事ありますが、ネタではなく事実です(笑)
関東から来た親戚を初めて買い物に連れて行った時に、非常に驚いてたのを今でもはっきり覚えてます。
しかもレジは常に2人体制で、1人はレジ打ち、もう1人は買った品物を全部丁寧に紙袋に入れて下さる係。
品物が多いともう1人のスタッフさんがヘルプに入り、2人がかりで荷造りしてくれます。
スーパーと思えない機転の早さと接客の良さ。
百貨店のデパ地下でもここまではしないので、昔から変わらないこのサービスは本当に素晴らしいと思います。
私の両親が生きてた頃は、イカリスーパーでしか買い物してませんでしたので、私はイカリスーパーの商品で育ちました(-｡-;
値段が高いので庶民には敷居が高いのは事実なので、独り身の私は今ではすっかり近くて遠い場所になり、足を運ぶ事も年に数回あるかないかの程度になりました。
元々洋菓子の販売・卸が出発点らしく、そこからスーパーマーケットに転業し、この後高級スーパーになったそうです。
昔はマズいのが当たり前の他の大手スーパーの洋菓子ですが、いかりスーパーは昔から洋菓子やパンが美味しかったと感じたのも納得です。
野菜や魚、肉もかなり鮮度に拘った新鮮さで、いかりブランドの商品もこだわりの良品な品物が多いです。
イカリスーパーの話はこれくらいにして、そんなスーパーから、こんな商品が出てるというチラシが入ったので、久しぶりに足を運んで購入し、今朝パンケーキ作りに挑戦してみました(^^)
遂に来ちゃったの、ケンミンSHOW？(笑)
小さかった頃に両親と一緒にホットプレートで作った記憶が何となくありますが、1人で作るのは初めて。
しかもホットプレートではなく、今回はフライパンで焼いて作ってみようと。
焦げないか不安になりつつも、そこはT-fal様にあやかって、お願いします状態？(笑)
パッケージ通りに上手く仕上がらないと最初から諦めずに、自分自身のオリジナルパンケーキにすればいい！
そんな思いで作り始めました
結論から言えば、作ると言うよりは牛乳、卵、粉を混ぜ混ぜして、フライパンで焼くだけの単純作業ですが(-｡-;、いいのです。
下準備をして
失敗して味がいまいちだった時の安牌に(笑)、少し奮発してカナダのメイプルシロップを買っておきました。
初めから逃げ道を用意してたんか！ってのは内緒で(笑)
フライパンで両面焼いて完成！
見た目は御愛嬌という事で、パンケーキだけでは寂しいので、バナナをカットしてデコって、メイプルシロップをかけて出来上がり
初めてにしては、なかなか上出来かなーと自分では思います。
しっかりとふんわりした厚さも十分な出来具合で、我ながらに満足(笑)
しかしこの感動を生で伝えたかったけど、独り身なので願わぬ叶い
どうでしょう、これ1枚の厚さです。
もっと薄い物だろうと正直あまり期待してませんでしたが、十分ですよね？(-｡-;
たぶんこの厚さができたのは、イカリのパンケーキだから！
という説が大いにあるかも(笑)
市販のホットケーキミックスより割高なのもありますが、本物のバニラシード入りですので...。
2袋入りなので、来週の休みにまた作ります。
自分で作ると、最後の一口まで美味しかった(*^^*)
そんな感じで、今日の午前中がスタート致しました(*^^*)
※食べた後に気付いた。
ホイップクリームを冷蔵庫の中に忘れてたorz