今夜は、バーべキュー！チキン・バーベキュー！
半日、特別なソースにチキンを浸け込みました。そのソースは、アメリカン・ドリームを体現した吉田さんが作ったヨシダ・ソース。
これが旨いんです。吉田さんはアメリカに行って、大成功しました。渡米した当初は、車の中で寝泊りして餓死しかけたらしいのです。
彼のマーケティング手法。基本は試食です。つまり、お客さんに体験させることを売りにしたわけです。美味しいから、売れました。
吉田さん。社長自らマーケティングキャラクターになっています。最初に売り出したときは侍の格好をして試食会をしたそうです。
みんなに大好評でした。特に家内は気に入ったようです。
もも肉を切らずに、そのまま中火でバーベキューしながら、ソースを上塗りしました。もっと焦げるかもと思いましたが、意外に焦げませんでした。
美味しい！懐かしいアメリカの味でした。この辺のスーパーでは、バーベキューソースを売っていないのです。残念ながら当店でも、扱っていません。
やっぱりバーベキューは最高！
Bonne nuit !